Barquettes Alu Menu 2 Compartiments 450+400ml avec Couvercle – 100 Pièces | Catering Meal Prep Livraison

Barquettes aluminium 2 compartiments avec couvercle — les plats-menus avec cloison intégrée que restaurants à emporter, services de meal prep et caterers utilisent pour livrer des repas à deux composants sans que les textures ne se mélangent pendant le transport. Le grand compartiment (450 ml) est conçu pour le plat principal — riz, pâtes, pommes de terre — tandis que le plus petit compartiment (400 ml) offre l'espace pour viande, légumes ou sauce. Dimensions totales 227 x 177 x 39 mm, 850 ml de contenance cumulée. La séparation empêche les saveurs et textures de se mélanger : la schnitzel croustillante ne devient pas molle dans le jus, le riz blanc ne se colore pas avec le curry, les frites ne ramollissent pas dans la sauce. 100 barquettes avec 100 couvercles. Compatible four, airfryer et congélateur. Éco-contribution incluse. Commandé avant 14h = expédié le jour même.

Caractéristiques

• Marque : KURTT
• Matériau : aluminium
• Couvercle : inclus (100 barquettes + 100 couvercles)
• Compartiments : 2 (grand 450 ml + petit 400 ml)
• Contenance totale : 850 ml
• Dimensions : 227 x 177 x 39 mm
• Compatible : four, airfryer, barbecue, congélateur
• Micro-ondes : non compatible
• Conditionnement : 100 pièces
• Livraison : commandé avant 14h = expédié le jour même

Attention : les barquettes aluminium ne sont PAS compatibles avec le micro-ondes. Vous cherchez des barquettes micro-ondables ? Découvrez nos barquettes micro-ondes en kraft.

Également disponible dans notre gamme de plats-menus :

• Barquette alu 3 compartiments avec couvercle — trois compartiments séparés pour plat principal, accompagnement et légumes ou sauce à part

Également disponible dans notre gamme aluminium sans compartiments :

• 250 ml à 861L avec couvercle — divers formats pour portions individuelles sans séparation
• 770 ml et 1L rond avec couvercle — barquettes rondes pour ragoûts et plats de riz
• R879-930G (22,6 x 17,6 x 3cm) avec couvercle alu — format plat avec couvercle aluminium
• Barquette alu 850 (200 x 140 x 45mm) — format repas sans couvercle
• Caissettes muffins 120 ml (Ø8,5 x 3,9cm) — caissettes rondes pour pâtisserie

Vous hésitez entre 2 compartiments et 3 compartiments ? Le 2 compartiments est le choix quand votre repas se compose de deux composants principaux. Le 3 compartiments est le choix quand vous voulez garder à part un troisième élément — légumes, sauce ou accompagnement.

Deux compartiments — la fin du repas qui a tout absorbé

Le plus grand point de frustration des repas à emporter dans une barquette unique : tout se mélange. La sauce imbibe le riz, la viande absorbe l'humidité des légumes, les éléments croustillants ramollissent. La barquette 2 compartiments résout ce problème structurellement. Chaque composant garde sa propre texture et sa propre température jusqu'au moment où votre client ouvre le couvercle. La différence se voit ET se goûte — et c'est précisément ce qui génère des clients fidèles.

450 ml + 400 ml — deux compartiments généreux

Ce n'est pas une barquette menu avec un compartiment secondaire symbolique où une cuillère de sauce tient à peine. Les deux compartiments sont dimensionnés sérieusement : 450 ml pour le compartiment principal et 400 ml pour le second. Cela signifie que vous pouvez placer une portion complète de riz ou de pâtes dans le grand compartiment et une portion généreuse de viande, poisson ou légumes dans le plus petit — sans tasser, sans que le contenu déborde par-dessus la cloison.

227 x 177 mm — le format d'une vraie assiette

La barquette menu a la surface d'une assiette dinner standard. Votre client peut poser la barquette directement sur la table et manger dedans sans transvaser. Les deux compartiments donnent au repas une présentation structurée qui rappelle une assiette de restaurant avec composants séparés — pas un contenant plastique où tout est en tas.

Meal prep avec structure

Pour les entreprises de meal prep qui composent des menus hebdomadaires, les barquettes 2 compartiments sont un argument de vente. Votre client reçoit des repas qui ont l'air organisés, qui gardent les composants séparés et qui peuvent passer directement au four pour le réchauffage. Comparez cela à une barquette unique où le repas ressemble après trois jours au réfrigérateur à une bouillie méconnaissable — la barquette 2 compartiments garde la structure intacte, même après congélation et décongélation.

Catering avec contrôle des portions

Pour le catering de déjeuners d'entreprise et d'événements, la barquette 2 compartiments offre un avantage élégant : contrôle des portions sans travail de portionnage. Chaque invité reçoit exactement la même quantité de chaque composant, soigneusement séparée dans deux compartiments. Pas de louches au buffet, pas de portions inégales, pas de discussion. Couvercle dessus, nom dessus, prêt pour la distribution.

Applications

Les barquettes aluminium 2 compartiments KURTT sont le format professionnel pour les restaurants à emporter qui veulent livrer des repas à composants séparés sans utiliser plusieurs barquettes individuelles, les entreprises de meal prep qui composent des repas hebdomadaires structurés avec glucides d'un côté et protéines de l'autre, les caterers qui portionnent des lunchs individuels pour réunions d'entreprise et congrès, les établissements de santé et hôpitaux qui préparent des repas par patient avec groupes alimentaires séparés, le catering aérien et ferroviaire où les plats-menus compacts sont le standard, et les cantines et restaurants d'entreprise qui proposent des repas chauds préemballés en vitrine.

Foire aux questions

Puis-je utiliser ces barquettes au micro-ondes ? Non, l'aluminium n'est pas compatible avec le micro-ondes. Réchauffez au four ou à l'airfryer. Pour un usage au micro-ondes, consultez nos barquettes micro-ondes en kraft.

La sauce ne coule-t-elle pas d'un compartiment à l'autre ? La cloison est assez ferme pour maintenir des quantités normales de sauce et de jus séparées en transport horizontal. Avec des produits extrêmement liquides ou en cas de basculement, un transfert minimal peut se produire — ne remplissez donc pas les compartiments jusqu'au bord absolu.

Quelle est la différence avec deux barquettes séparées ? Une barquette, un couvercle, un geste. Deux barquettes séparées signifient deux couvercles, double espace dans le sac de livraison et le risque que les barquettes glissent l'une par rapport à l'autre. La barquette menu garde tout compact.

Quand choisir 2 compartiments et quand 3 compartiments ? Choisissez 2 compartiments pour les repas à deux composants principaux (ex. riz + viande). Choisissez 3 compartiments quand vous voulez garder un troisième élément à part — par exemple légumes, sauce ou dessert.

Les barquettes aluminium sont-elles recyclables ? Oui, l'aluminium est 100 % recyclable. Rincez la barquette après utilisation et jetez-la avec les déchets métalliques.

Vous cherchez d'autres variantes ? Découvrez toutes nos conteneurs en aluminium.